意大利氟意诺为ALI集团成员，成立于1972年，专业生产制冷设备，除了自营Friulinox品牌，还为很多知名制冷设备代工。我们在市场上看到的很多制冷设备出自其工厂。

 

 

浩丰公司多次前往意大利考察氟意诺公司，通过考察引进其强劲制冷的推车式急速冷冻柜，并通过多项实际案例证实其能很好的满足国内冷冻面团客户量产需求。         

 

Fuiulinox插盘式冻藏醒发箱（20/40盘） 

 

 

为什么要对发酵过程进行控制？

1. 提高工作效率；

2. 加快烘焙的时间，从早到晚为消费者提供新鲜面包；

3. 减除夜间工作；

4. 使面包的物理特性达到最佳状态来增加面团香味和保持面团的一致性；

 

优质产品特色

 

1  高密度保温层，整机不锈钢
  设备采用高密度（42kg/m³）保温层泡棉，厚度60mm，内为不锈钢材质，保温性能好.

 

2  人性化设计，满足各种需求.
• 烤盘支撑间隔 35-50mm，任意可调；
• 烤盘尺寸：600x400mm；
• 箱体内衬不锈钢圆角，易清洁，防止藏污纳垢；
• 符合haccp食物卫生标准；

3  独特的电解蒸气系统
• 电极煮水，快速产生大量水蒸气
• 蒸汽温度低，不易对箱内产生温冲，影响发酵误差

 

Fuiulinox插盘式冻藏醒发箱

参数表

机器型号	机器尺寸	功率	托盘规格	净重（KG）
AL-EN1	740x730x2070mm	220 V  1 KW	20盘，600x400mm	150KG
AL-EN2	740x1010x2070mm	220 V 1.5KW	40盘，600x400mm	170KG